אדמונד רוטשילד הו מדוק

בלנד בורדולזי מסורתי מיקב אדמונד דה רוטשילד, מאזור היין "הו-מדוק" שבדרום איזור מדוק המפורסם. נקרא על שם הברונים הנודעים לבית רוטשילד, אדמונד ובנג'מין, ההו-מדוק הזה נעשה על פי מסורת היין אדום העתיק של המשפחה.

מורכב מ-60% קברנה סוביניון ו-40% מרלו ומיושן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

היין בעל גוף מלא, חומציות גבוהה ומרקם קטיפתי במיוחד. ארומות חזקות של פירות יער ועץ, וטעמים עזים של פרי בשל ופירות יער, בנגיעות קלות של תבלינים.

משתלב היטב עם מנות בשרים, וצפוי ליישון מצוין.