יין שרדונה מזן 100% מכרמי הגליל העליון, אזור המצטיין בתנאי גידול אידיאליים לענבי שרדונה. היין מתאפיין בצבע זהוב עשיר ובארומות מורכבות של פירות טרופיים, הדרים, וניל ונגיעות חמאה, תוצאה של יישון בחביות עץ אלון צרפתי. על החלק מהיין עבר תסיסה מלולקטית שמוסיפה לו מורכבות ומרקם קטיפתי. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס. יין זה ישתלב נהדר לצד מנות דגים, עוף, פסטות ברוטב שמנת, וגבינות קשות.