יין אדום הדגל של יקב מטר.

היין הופק מ- 44% קברנה סוביניון, 44% שיראז, 6% פטי ורדו ו- 6% קברנה פרנק.

מקור הענבים ברמת הגולן, בגליל העליון ובהרי ירושלים. הבציר ידני.

היין התיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

ה- CB, בתהליך ההתיישנות הארוך שלו, פורס בפנינו דיוק, איזון ואלגנטיות,
עם עומק ומורכבות שך טעמים וארומות : פירות יער, אדמה ופקאן.