יין הסנסר מבית ז'יטון פרא א פיס (Gitton Père & Fils) מציג נאמנה את הפילוסופיה המסורתית והמוקפדת של היקב המשפחתי. היין מופק מענבי סוביניון בלאן הגדלים בחלקות כרם המאופיינות באדמת גיר (Silex/Chalk) משובחת בסנסר.

הודות לטיפול המוקפד והתערבות מינימלית בתהליך הייצור, היין מצליח לבטא את הטוהר והאלגנטיות הצרפתית במיטבה. זהו יין מתוחכם, חד ובעל מורכבות יוצאת דופן שמתפתח יפה בכוס.