צבעו של היין צהוב עם גוונים של ירוק וזהב. באף פירות בשלים כמו משמש ואפרסק על רקע נגיעות של וניל.הפרופיל חם יחסית, עם נגיעות של פירות אקזוטיים וטארט שזיפי מיראבל, עם סיומת של רמז לגרגירי פלפל ירוק. יין מורכב ועוצמתי, שמהווה את ליבת הייצור של המשפחה. יתאים לליווי ארוחות דגים, עוף צלוי או גבינות בשלות.