ג'ובינלו פינו גריג'ו הוא הגרסה הלבנה והקלאסית של הסדרה, המדגישה את רעננות הזן המזוהה כל כך עם איטליה. היין מיוצר בסטנדרטים גבוהים המבטיחים יין נקי, צלול וחד.זהו יין שמתאים במיוחד לאקלים הישראלי בזכות הקלילות והחמיצות המאוזנת שלו. הוא מהווה פתרון מושלם למי שמחפש יין לבן יבש, מרענן ולא מחייב.