פסגות‭ ‬קברנה‭ ‬סוביניון‭ ‬סינגל‭ ‬ויניארד‭ ‬מופק‭ ‬מכרם‭ ‬יחידני‭ ‬הממוקם‭ ‬בהרי‭ ‬ירושלים‭ .‬‬היין‭ ‬מביא‭ ‬לידי‭ ‬ביטוי‭ ‬את‭ ‬האדמה‭ ‬הייחודית‭ ‬עליה‭ ‬גדל‭ ‬הכרם‭, ‬שילוב‭ ‬נדיר‭ ‬של‭ ‬ניגודים‭ ‬בהרמוניה‭ ‬נפלאה‭, ‬מבנה‭ ‬מהודק‭,‬ עדינות‭, ‬עוצמה‭ ‬ורכות‭, ‬עושר‭ ‬של‭ ‬טעמים‭ ‬ודומיננטיות‭. ‬ליין אדום‭ ‬עשיר‭ ‬זה‭ ‬צבע‭ ‬עמוק‭ ‬והוא‭ ‬מאופיין‭ ‬בארומות‭ ‬וטעמים‭ ‬עמוקים, רבדים של פירות יער, פרי אדום דומיננטי ואדמה.