ברודוג קוקו סייקו היא בירה בסגנון אימפריאל סטאוט, שחורה בצבעה, עם ארומות עשירות של פולי קפה, שוקולד מריר ולתת קלוי. טעם מתוק-מריר עמוק ועוצמתי, וגוף מלא. היא מכילה פולי קפה שמוספים לבירה במהלך הבישול ואחרי התסיסה, ומיושנת עם פולי קקאו, מקלות וניל ושבבי עץ אלון קלויים.