יין אלגנטי ומעודן המיוצר מענבי נביולו הגדלים בכרמים שבגובה 250 מטרים, במפנה דרומי–דרום מזרחי – תנאים אידיאליים המאפשרים הבשלה מאוזנת ויצירת יין מורכב ועשיר.

הענבים נבצרים ביד בקפידה, עוברים ריסוק עדין והפרדה מהגבעולים, ולאחר מכן תסיסה במכלי נירוסטה תוך שמירה על מגע מתמיד עם הקליפות, לשם מיצוי צבע, טעמים וניחוחות. היין מתיישן 10 חודשים בחביות עץ אלון סלבוניות גדולות מסורתיות ולאחר מכן שנה נוספת בבקבוק לשם הרמוניה וריכוך הטאנינים.

לברברסקו זה צבע אדום רובי אופייני, עם ניחוחות מורכבים של פרי אדום בשל, פרחים ותבלינים אקזוטיים. בפה הוא מאוזן, מעודן ובעל מרקם קטיפתי, עם סיומת ארוכה ופירותית המשאירה רושם קלאסי ואלגנטי – יין המשקף נאמנה את האצילות של אזור ברברסקו.