סנסר יבש, פירותי ומינרלי במיוחד, בעל גוף קליל וחומציות גבוהה ופריכה. היין עשוי 100% סוביניון בלאן מכרמים איכותיים של עמק הלואר, ומפגין טעמים חדים של אשכולית ותפוח ירוק, עם ריחות פריחה טריים וליים. החווייה בכוס ממוקדת, מרעננת וזורמת – מינרליות מודגשת המביאה לעונג טהור למי שמחפש סאנסר קלאסי וחד.

היקב הובר ברושאר הוא בין היקבים הוותיקים בסנסר, מייצר יינות באיכות בלתי מתפשרת ומביא לידי ביטוי את הטרואר הגירני והקריר של האזור.