אלבר בישו שבלי פרמייר קרו לה בניון מבית דומיין לונג-דפאקי (Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru Les Beugnons) הוא יין לבן יבש יוקרתי, המופק מ-100% ענבי שרדונה הגדלים בכרם "לה בניון" – תת-אזור ייחודי ואיכותי בתוך חלקת הפרמייר קרו ואילון (Vaillons) בחבל שבלי, בורגון, צרפת. הכרם נהנה מחשיפה אופטימלית לשמש ומקרקע עשירה במאובנים (קימרידג'יין), המעניקה ליין את אופיו המינרלי המובהק והרעננות המפורסמת המזוהה עם האזור.

היין מציג פרופיל עשיר ומורכב במיוחד, המשלב ניחוחות של פירות הדר, אפרסק לבן, ופרחי שדה יחד עם רמזים מינרליים מובהקים ונגיעות דבש עדינות. בפה מתקבל יין בעל גוף בינוני, חמיצות מאוזנת ורעננה, וסיומת ארוכה ונקייה. זהו שבלי קלאסי מובחר המתאים להפליא לליווי מנות דגים עשירות, פירות ים, בשרים לבנים וגבינות עיזים בשלות.