ליקר אמרולה

ליקר שמנת המיוצר מפירות העץ מרולה. הפרי עצמו נאסף, נסחט ועובר תהליך תסיסה.
עם סיום תהליך התסיסה, עובר הנוזל זיקוק במכלי נחושת ומשם נכנס להתיישנות של כשנתיים בחביות עץ אלון. בסופו של התהליך, מערבבים את הליקר עם שמנת משובחת.
אותם פירות בשלים הנופלים ארצה, מתחילים לתסוס והפילים נהנים מהאלכוהול הטבעי, ולכן פיל מופיע על האריזה.