יגרמייסטר

גרמייסטר (Jagermeister) הוא דיג'סטיף פונקציונאלי, המופק מ-56 צמחי מרפא ותבלינים, החל משנת 1934 בגרמניה. פירוש השם יגרמייסטר (Jagermeister) הוא "רב", "פטרון" או "אלוף" (Meister) ה"ציידים" (Jager). מקור השם הוא באגדה גרמנית עתיקה.

הייגרמייסטר (Jagermeister, "אמן הציד" בגרמנית) הוא ליקר מתקתק-מריר המיוצר מלמעלה מ-50 מרכיבים טבעיים, כאשר את חלקם משרים באלכוהול ואת השאר מזקקים. בין המרכיבים של המתכון הסודי ניתן למצוא תבלינים שונים כמו ציפורן, ג'ינג'ר, כוסברה וקינמון וכן עשבים, פירות וקליפות עצים.

כמו לא מעט משקאות אלכוהוליים,גם הייגרמייסטר יוצר בהתחלה כתרופה. עד היום נהוג לייחס למשקה, שאותו הגה ויהלם מאסט ב-1934, סגולות המקלות על בעיות עיכול וגרון. עיצוב הבקבוק מתייחס לשם המשקה, המבוסס על סיפור סנט הוברטוס, אשר לפי האגדה הבחין בצלב ענק וזוהר מעל ראשו של האייל שאותו רצה לצוד. בשנות ה-80 גילה את הייגרמייסטר איש העסקים האמריקאי סינדי פרנק, זיהה את הפוטנציאל השיווקי, רכש את זכויות היבוא שלו לארצות הברית והפך אותו תוך שנים בודדות ללהיט בינלאומי.