בן זמרה סובניון בלאן

11%ארץ ייצור: ישראלכשרסוג המשקה: ייןסוג היין: לבן

מחלקת הסוביניון המובחרת של יקב בן זמרה בפלאטו בגובה 870 מטר מעל פני הים. נבצר מוקדם לפני החמסינים הקשים של קיץ 2020, ברמת הבשלה יחסית נמוכה. מאוד ארומטי, בצד העשבוני. היה רצון לשמר את הרעננות והקרירות של יין מאזור גבוהה. יין שיש בו איפוק.