סדרת 'אלזה' של יקב ביאנקי הארגנטינאי נקראת על שם מייסדת היקב. מלבק זה מגיע מבקבוק של ליטר, ומציע תמורה מעולה למחיר מבלי להתפשר על האיכות.היין מיוצר במנדוסה, הלב הפועם של ענב המלבק, ומתאפיין בטאנינים רכים ופירותיות עשירה. זהו יין מושלם לאירוח של מספר רב של אנשים או לערבי ברביקיו חברתיים.