יין עוצמתי ואלגנטי מסדרת הווין מייקר של יקב אדיר, המציג צבע סגול עמוק ומרקם מרשים. עשוי מענבי פטיט סירה איכותיים שגדלו בכרמי קירם בן זמרה שבגליל העליון, בתנאים אידיאליים לשמירה על עוצמת הפרי והזן. האף מתגלה עם ארומות מרוכזות של פירות שחורים בשלים (אוכמניות, שזיף), פלפל שחור, ציפורן ורמזים לשוקולד מריר, עור מעושן ועפר. בפה, היין בעל גוף מלא וטאנינים מוצקים, עוצמה רבה ושכבות של פרי כהה, תיבול ואדמה. הסיומת ארוכה, מורכבת ומתמשכת, עם איזון בין פרי עוצמתי למבנה מהוקצע. יין זה מתאים ללווי של מנות בשריות עשירות או להתענגות איטית בערב חורפי.

יקב אדיר – אחד המובילים בגליל – ידוע בדייקנות, איכות ובביטוי יוצא דופן של הטרואר הגלילי בזני אדום נהדרים.